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Vegan fürs Klima: Einfach nachhaltig kochen und genießen
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Description
In ihrem Kochbuch begleitet uns die Autorin mit 60 ausgefallenen Rezepten durch das Jahr und präsentiert uns regionale Gemüsesorten in einem modernen Look. Zu jedem Gericht gibt es statt den üblichen Nährwert-Tabellen eine Anzeige der CO2-Emissionen. So erkennt man auf den ersten Blick, dass mit der richtigen Zutatenwahl bis zu 60 % des Treibhausgases, eingespart werden können.
Neben genialen Leckereien bekommt man einen monatlichen Saisonkalender und sachkundige Tipps, wie man ganz einfach deinen ökologischen Fußabdruck rund um das Kochen verringern kann und damit das Klima mehr schont als mit einem Elektroauto! Ein Kochbuch für alle, die sich auf einen erfrischenden Input freuen und gerne nachhaltig kochen und leben wollen!
Product details
- Edition:
- 1
- Number of Pages:
- 208
- Release Date:
- 2024-06-10
- Publication Date:
- 2024-06-10
- Publisher:
- Windpferd
- Languages:
- Published: German, Original: German
- ISBN10:
- 3000783636
- Minimum Reading Age:
- 12
- Height:
- 2 cm
- Width:
- 18 cm
- Thickness:
- 24 cm
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