La salmonella come rischio importante per la salute pubblica

Name: La salmonella come rischio importante per la salute pubblica
Brand: Edizioni Sapienza
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Musse Tadesse

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Description

Negli ultimi anni il rischio di malattie di origine alimentare è diventato un problema scottante in tutto il mondo. Poiché la sicurezza alimentare è ormai una preoccupazione globale, tra i microrganismi che causano malattie di origine alimentare la salmonella è motivo di grande preoccupazione per l'industria zootecnica e la salute pubblica in tutto il mondo. Si stima che ogni anno nel mondo si verifichino 80,3 milioni di casi di salmonellosi di origine alimentare.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 68
Publication Date:: 2025-07-05
Publisher:: Edizioni Sapienza
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 6208866200
ISBN13:: 9786208866204
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 119 g
Height:: 150 cm
Width:: 220 cm
Thickness:: 5 cm

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