Effet des rayons gamma sur la germination et la valeur nutritive des pommes de terre

Name: Effet des rayons gamma sur la germination et la valeur nutritive des pommes de terre
Brand: Editions Notre Savoir
Availability: OutOfStock
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By Neelma Munir

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Description

La pomme de terre présente un problème de germination qui entraîne une diminution de la valeur à l'exportation de cette culture. Le rayonnement gamma est un moyen efficace de stérilisation qui permet de réduire la charge microbienne de la culture, responsable de la pourriture des cultures après la récolte. Cependant, certains craignent que ce traitement n'entraîne une perte de valeur nutritionnelle de la culture. La présente étude met en évidence le potentiel du rayonnement gamma pour améliorer la durée de conservation de la pomme de terre.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 60
Release Date:: 2025-11-20
Publication Date:: 2025-11-20
Publisher:: Editions Notre Savoir
Languages:: Original: French
ISBN10:: 6209285007
ISBN13:: 9786209285004
Weight:: 107 g
Height:: 150 cm
Width:: 220 cm
Thickness:: 4 cm

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