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Die süße Macht

By Mintz, Sidney W., Mintz, Sidney W.

Die süße Macht Books

Die süße Macht

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Description
Die Geschichte des Zuckers ist eine Erfolgsgeschichte. Nach der Entdeckung der karibischen Inselwelt um 1500 wurden dort riesige Zuckerrohrplantagen errichtet. Seit dem 18. Jahrhundert stieg der Zuckerkonsum in Europa stetig an, Zucker wurde zum Grundbestandteil des Speiseplans und ist heute aus unserem Leben nicht mehr wegzudenken. Die Kehrseite bilden die Schicksale der Plantagenarbeiter. Wie sich die Welt der Karibik durch den Bedarf der Europäer nach Zucker veränderte und was der Zucker für Europa bedeutete, erzählt Sidney W. Mintz in einer spannenden Mischung aus Global-, Wirtschafts- und Kulturgeschichte.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
2
Number of Pages:
305
Release Date:
2007-07-01
Publication Date:
2007-07-31
Publisher:
Campus Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
359338325X
ISBN13:
9783593383255
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
409 g
Height:
142 cm
Width:
216 cm
Thickness:
25 cm
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