Gazéification des liquides et soutirage des boissons gazeuses

Name: Gazéification des liquides et soutirage des boissons gazeuses
Brand: TEC ET DOC
Availability: OutOfStock
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By Pierre Millet

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Description

Description détaillée de l'opération de carbonatation d'une boisson présentant les lois relatives à la dissolution des gaz dans les liquides, la production industrielle et le soutirage des bouteilles. Le rappel des notions de chimie des gaz et la présentation du matériel et des techniques s'appuie sur de nombreuses illustrations didactiques. ©Electre 2026

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: illustrated
Number of Pages:: 208
Release Date:: 2022-11-07
Publication Date:: 2022-11-07
Publisher:: TEC ET DOC
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2743026154
Weight:: 368 g
Height:: 240 cm
Width:: 160 cm
Thickness:: 9 cm

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