L'âme de la Champagne : artisanat d'art et haute gastronomie. The soul of Champagne : arts and crafts inspiring fine cuisine

Name: L'âme de la Champagne : artisanat d'art et haute gastronomie. The soul of Champagne : arts and crafts inspiring fine cuisine
Brand: Albin Michel
SKU: 9782226469014-V
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Description

Un livre de gastronomie dans lequel chacune des seize recettes originales du chef doublement étoilé est l'occasion d'une invitation à un voyage à la découverte du patrimoine culturel et des artisans d'art de la Champagne. Son vitrail de langoustines est ainsi l'occasion de présenter l'atelier d'art Simon Marq et les vitraux de la cathédrale de Reims. ©Electre 2026

Product details

Languages:: Published: French , Original: French
Number of Pages:: 288
Publisher:: Albin Michel
Publication Date:: 2021-12-01
Weight:: 2150 g
Dimensions:: 31/25/3 cm

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