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Restaurant 2.0

By Stefanie Milcke

Product Image: Restaurant 2.0

Restaurant 2.0

By Stefanie Milcke

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Description
Die Digitalisierung schreitet unaufhaltsam voran und bekam nicht zuletzt durch die Corona-Pandemie einen ordentlichen Schub. In der Gastronomie gibt es zahlreiche Möglichkeiten, von den neuen und bereits bekannten digitalen Helfern zu profitieren - Amadeus360 und Stefanie Milcke haben daher zahlreiche Experten gebeten, ihre Erfahrungen und Empfehlungen auf ihrem jeweiligen Gebiet niederzuschreiben. In diesem praxisnahen Fachbuch erhalten Sie - ob als Neueinsteiger:in oder erfahrene:r Gastronom:in - spannende Infos, Anleitungen und Tipps rund um die folgenden Themen: -Die Planung: Restaurant & Karriere -Der Betrieb: Digital & nachhaltig -Die Pflicht: Recht & Risiko -Die Kommunikation: Marketing & PR Dabei geht es nicht nur um Digitalisierung, sondern auch um allgemeine Planungs- und Rechtsfragen und vor allen Dingen um Motivation: Machen Sie Ihr Ding! Mit 25 Expertenbeiträgen und Interviews u. a. von Edith Roebers, Mirco Silz und Eva-Maria Seidl
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
360
Publication Date:
2021-12-08
Publisher:
Deutscher Fachverlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3866413475
ISBN13:
9783866413474
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1052 g
Height:
169 cm
Width:
237 cm
Thickness:
30 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODY2NDEzNDc0
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