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La cucina dei colori

By Nicola Michieletto

La cucina dei colori Leisure, Home & Garden

La cucina dei colori

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Description
La cucina dei colori è un libro di ricette ma anche un affascinante viaggio all'interno degli effetti della cromoterapia, del gusto, del piacere e della storia del cibo. Nero, bianco e tutti i colori dell'arcobaleno vengono portati a tavola: 80 ricette proposte dallo chef Nicola Michieletto. Gusto, colore e benessere si fondono ispirandosi alla vita e agli studi di cromoterapia di Daliah Giacoma Sottile. La luce, il colore, l'amore per se stessi, l'attenzione per la qualità del cibo e nessun condizionamento calorico sono alla base di questa rivoluzionaria filosofia alimentare adatta anche all'alimentazione dei bambini perché coloratissima. Il libro è ricco di informazioni e nozioni storiche che ci portano alla scoperta delle origini e tradizioni degli alimenti organici e biologici proposti nelle ricette perché il cibo è cultura, salute e benessere: porteremo a tavola l'arcobaleno, luce e colore nella nostra alimentazione quotidiana, senza più l'incubo delle calorie.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
341
Release Date:
2011-08-01
Publication Date:
2011-09-15
Publisher:
Tecniche Nuove
Languages:
Original: Italian
ISBN10:
8848125905
ISBN13:
9788848125901
Weight:
870 g
Height:
24 cm
Width:
16.5 cm
Thickness:
1.9 cm
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