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Paris 2003 : sélection d'hôtels et de restaurants
By Michelin
Paris : «Prestige, Tradition, Diversité» L'édition 2003 du Guide Rouge Paris vous propose de découvrir ces trois caractéristiques au travers de 1 000 adresses culinaires et hôtelières de la capitale et de ses environs, sélectionnées avec soin par les inspecteurs Michelin :
«Prestige» avec notamment les restaurants à étoile(s).
«Tradition» au travers des bistrots, brasseries et autres restaurants de cuisines régionales.
«Diversité» avec les restaurants nouveaux concepts et exotiques.