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Petits & grands gâteaux du monde
Petits & grands gâteaux du monde
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Description
Baklava, cookies, forêt noire, sfouf, patachou, mochis... un seul point commun à toutes ces recettes, une extrême gourmandise !
Confiées à l'auteur par des chef.fe.s pâtissier.e.s originaires du monde entier, cet ouvrage s'attache à faire découvrir ou redécouvrir des traditions sucrées de tous horizons. À la portée de chacun, petits et grands gâteaux ont un goût de découverte et de partage.
Un voyage gourmand inédit qui nous donne à explorer l'histoire et le patrimoine culturel de chaque territoire. 80 recettes d'ailleurs, qui invitent à s'affranchir des frontières pour se faire plaisir et faire voyager ses papilles.
Product details
Edition:
illustrated
Number of Pages:
206
Release Date:
2024-10-24
Publication Date:
2024-10-24
Publisher:
Ducasse Edition
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2379450951
Weight:
1176 g
Height:
280 cm
Width:
220 cm
Thickness:
23 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€14,69