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"Nahaufnahmen" von Claus-Peter Lumpp

By Michael Wissing, Michael Wissing

"Nahaufnahmen" von Claus-Peter Lumpp Leisure, Home & Garden

"Nahaufnahmen" von Claus-Peter Lumpp

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Description
Die Freunde und G?ste des Restaurant Bareiss werden sich freuen: Claus-Peter Lumpp und sein P?tissier Stefan Leitner haben ein Buch gemacht. Indess, kein gew?hnliches Kochbuch. Sondern eine zweib?ndige exklusive Ausgabe, deren Aufnahmen nicht im Studio, sondern live in der K?che entstanden. ?ber eineinhalb Jahre hat der Fotograf Michael Wissing das Team begleitet und unz?hlige Gerichte w?hrend des Service aufgenommen. Dabei entstanden sehr unmittelbar au?ergew?hnliche, sinnliche und lebendige Bilder, die die Entwicklung beider Meister ihres Fachs festhalten. Der der K?che von Claus-Peter Lumpp gewidmete Band ist ein lebhafter Bildband. Der zweite Band, die P?tisserie Stefan Leitners, ist ?berdies mit Rezepten ausgestattet. Die anspruchsvolle, von Claus-Peter Lumpp handsignierte, mit einem Vorwort von Alain Ducasse und Eckart Witzigmann versehene, limitierte Ausgabe ist im edlen Leinenschuber seit Anfang November erh?ltlich.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
448
Publication Date:
2011-11-01
Publisher:
Hotel Bareiss
Languages:
Published: German, Original: German
ISBN10:
3000361499
ISBN13:
9783000361494
Weight:
4850 g
Height:
263 cm
Width:
334 cm
Thickness:
76 cm
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