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Gemüse - Die neuen Stars in der Küche

By Michael Wissing

Gemüse - Die neuen Stars in der Küche

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Description
Gem?se r?ckt vom Rand in den Mittelpunkt des Tellers und ?bernimmt immer h?ufiger die Hauptrolle in einem Men?. Gem?se ist der neue Star in der K?che.Am besten in der Region gewachsen, beim Erzeuger frisch gekauft, leicht und bek?mmlich zubereitet. Das Buch "Gem?se - die neuen Stars in der K?che" zeigt, wie gro?artig Gem?se schmecken kann.Mit zahlreichen Hintergrundinformationen zu Erzeugern, Warenkunde und Zubereitung. Ein Buch f?r Gem?sefreaks und Einsteiger in die neue, zeitgem??e Gem?sek?che.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
143
Publication Date:
2015-11-09
Publisher:
Rombach Edition KG
Languages:
Original: German
ISBN10:
3981555589
ISBN13:
9783981555585
Weight:
363 g
Height:
15.2 cm
Width:
22.1 cm
Thickness:
1.5 cm
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