El Dilema del Omnívoro: En Busca de la Comida Perfecta / The Omnivore's Dilemma: A Natural History of Four Meals

Name: El Dilema del Omnívoro: En Busca de la Comida Perfecta / The Omnivore's Dilemma: A Natural History of Four Meals
Brand: Prh Grupo Editorial
SKU: 9788499928845-G
Price: 16.98 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Michael Pollan

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Description

En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos, aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer, ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros.¿Qué cenaremos hoy?Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en día podría llegar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie.El hecho de que seamos omnívoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de decidir qué queremos comer se vuelva un dilema, sobre todo ante la abundancia de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimenticio. Cuando escogemos nuestro tipo de alimentación, no solamente entra en juego la salud propia o la de nuestros hijos, sino la de todo el medioambiente.Escrito de manera excelente y profusamente argumentado, El dilema del omnívoro promete cambiar nuestra percepción sobre las políticas alimenticias y el placer de la comida.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 2
Number of Pages:: 528
Release Date:: 2020-02-21
Publication Date:: 2021-10-05
Publisher:: Prh Grupo Editorial
Languages:: Original: Spanish
ISBN10:: 8499928846
ISBN13:: 9788499928845
Weight:: 726 g
Height:: 150 cm
Width:: 229 cm
Thickness:: 38 cm

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