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Kimchi Princess

By Young-Mi Park-Snowden

Product Image: Kimchi Princess

Kimchi Princess

- Used - very good
Description
In Korea, sagt Young-Mi, hat alles irgendwie mit Essen zu tun. Und wenn man wie Young-Mi nicht in Korea lebt, sondern in Deutschland? Dann wird dem koreanischen Essenstick eben hier gefrönt. Indem man z. B. ein hippes Restaurantkonzept realisiert: 2009 öffnete das Kimchi Princess in Berlin seine Pforten. Young-Mi und ihr Team servieren hier beste koreanische Küche in coolem Ambiente. Sogar George Clooney war schon da Was aber darf bei keinem koreanischen Essen fehlen? Kimchi natürlich, fermentierter Chinakohl und - wenn man so will - das Universal-Gewürz Koreas. Kein Wunder taucht er im Namen des Restaurants auch auf. Und was hat es mit der Princess auf sich? Weil Young-Mi oft Freunde und Bekannte mit ihrem Kimchi beglückte, hatte sie ihren Spitznamen schnell weg: Die Kimchi Princess war geboren. Und wer es nicht nach Berlin schafft, bekommt jetzt das Buch: mit den besten Rezepten aus der koreanischen Küche und spannenden Einblicken in das Restaurant und seine Koch-, äh Kimchi-Töpfe.
Product details
Edition:
3
Number of Pages:
240
Release Date:
2017-05-02
Publication Date:
2017-05-31
Publisher:
Graefe und Unzer Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3833858796
ISBN13:
9783833858796
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1377 g
Height:
220 cm
Width:
279 cm
Thickness:
30 cm
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