Production, distribution et commercialisation du café

Name: Production, distribution et commercialisation du café
Brand: Editions Notre Savoir
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Urroz Mejia, Roberto Ulises

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Description

L'histoire du café est aussi l'histoire de ceux qui le cultivent.Ce livre propose un voyage clair et accessible à travers les étapes essentielles de la production de café au Nicaragua : de la plantation et des soins apportés à la culture à la récolte, au traitement et à la qualité finale du grain. À travers un récit dynamique et des exemples inspirés de la réalité du pays, le lecteur découvrira comment le travail, la technique et la tradition se conjuguent pour donner vie à l'un des produits les plus importants de la région.Un texte destiné aux étudiants, aux producteurs émergents et à tous ceux qui veulent comprendre de manière simple mais rigoureuse le processus qui se cache derrière une tasse de café nicaraguayen.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 68
Release Date:: 2026-02-05
Publication Date:: 2026-02-05
Publisher:: Editions Notre Savoir
Languages:: Original: French
ISBN10:: 6208063612
ISBN13:: 9786208063610
Weight:: 119 g
Height:: 150 cm
Width:: 220 cm
Thickness:: 5 cm

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