Saisons gourmandes : Yves Kieffer vous invite à sa table

Name: Saisons gourmandes : Yves Kieffer vous invite à sa table
Brand: SIGNE
Availability: OutOfStock
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By Maurice Roeckel

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Description

L'histoire de ce restaurant situé à Monswiller, en Alsace. Créé par l'arrière-grand-mère de l'actuel propriétaire, l'établissement a été repris par le couple Kieffer en 1999. Le parcours d'Y. Kieffer, son compagnonnage en France et ses expériences à l'étranger, les difficultés pour relancer l'activité et la réussite couronnée par une étoile au Michelin sont évoqués. Avec quarante recettes du chef. ©Electre 2025

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

124

Release Date:

2020-12-18

Publication Date:

2020-12-18

Publisher:

SIGNE

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

2746838575

Weight:

927 g

Height:

210 cm

Width:

280 cm

Thickness:

19 cm

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