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Spätzle, Maultaschen & Co

By Rolf Maurer

Spätzle, Maultaschen & Co Leisure, Home & Garden

Spätzle, Maultaschen & Co

- Used - very good
Description
Küchenschätze aus dem Ländle . Sagenhaftes, Gedichte, Lieder, Geschichten rund um Laugenbrezeln, Maultaschen, Spätzle und Springerle . Klassische und moderne Rezepte aus der Schwabenküche . Nicht nur für Schwaben Was wäre das Schwabenland ohne seine kulinarischen Spezialitäten? Die Küchenschätze dieses besonderen Volkes sind kulturelle Heiligtümer, die weit über die Landesgrenzen hinaus viele Freunde gefunden haben. Die Kulturwissenschaftlerin Elke Knittel schildert auf unterhaltsame Weise Hintergründe der schwäbischen Küche und stellt viele feine Rezepte vor - natürlich alle selbst getestet! SWR-Redakteur Rolf Maurer, Kenner von Land und Leuten, begleitet Geschichten und Rezepte fotografisch.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
3
Number of Pages:
190
Publication Date:
2012-01-30
Publisher:
Ulmer Eugen Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3800175762
ISBN13:
9783800175765
Weight:
251 g
Height:
129 cm
Width:
190 cm
Thickness:
13 cm
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