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Il grande libro dell'Amaro italiano

By Matteo Zed

Il grande libro dell'Amaro italiano

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Description
Un repertorio illustrato dedicato all¿amaro italiano con un focus su 300 etichette corrispondenti ad altrettante realtà produttive tra le più interessanti e coinvolgenti della Penisola. Un appassionante itinerario attraverso la storia, le produzioni e le tecniche di degustazione di uno degli spiriti più in voga del momento, affrontato con uno sguardo aperto sull¿Europa e sul mondo. A completare il volume, due sezioni dedicate ai nuovi trend internazionali del food & beverage che vedono l¿amaro come prezioso ingrediente nella mixology e in cucina.
Product details
Number of Pages:
224
Release Date:
2021-10-11
Publication Date:
2021-10-11
Publisher:
Giunti Gruppo Editoriale
Languages:
Published: Italian, Original: Italian
ISBN10:
8809884191
Weight:
100 g

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