La cuisine de Nobu

Name: La cuisine de Nobu
Brand: Agnès Vienot Editions
SKU: 9782914645744-V
Price: 44.49 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Nobuyuki Matsuhisa

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Description

Nourri par ses voyages et son expérience, N. Matsuhisa dévoile, à travers ses recettes issues de techniques simples au service des saveurs et des ingrédients les plus raffinés, toute l'étendue d'un répertoire en constante évolution. ©Electre 2026

Product details

Number of Pages:

253

Release Date:

2005-10-20

Publication Date:

2005-10-20

Publisher:

Agnès Vienot Editions

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

2914645740

Weight:

1475 g

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