Osti sull'orlo di una crisi di nervi. Viaggio in incognito fra tic e manie della ristorazione italiana

Name: Osti sull'orlo di una crisi di nervi. Viaggio in incognito fra tic e manie della ristorazione italiana
Brand: Terre di Mezzo
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Visintin, Valerio Massimo

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Description

Valerio Massimo Visintin attinge dalla sua lunga esperienza di giornalista gastronomico del "Corriere della Sera" per svelarci i retroscena e gli incidenti, le gag e le cattive abitudini di un mondo - quello della ristorazione - bizzarro e volubile, con le sue contraddizioni e tutto il "circo" che gli ruota intorno. Un affresco dipinto con l'ironia, l'affetto e la disperazione di cui solo un critico davvero innamorato del suo mestiere sa essere capace.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 131
Release Date:: 2013-06-06
Publication Date:: 2013-06-06
Publisher:: Terre di Mezzo
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 8861892388
ISBN13:: 9788861892385
Weight:: 144 g
Height:: 182 cm
Width:: 138 cm
Thickness:: 9 cm

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