Irradiation comme traitement de quarantaine des pommes destinées à l'exportation

Name: Irradiation comme traitement de quarantaine des pommes destinées à l'exportation
Brand: Editions Notre Savoir
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Maryam Siddique

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Description

Cet ouvrage vous fournit des informations sur l'utilisation et les effets des rayons gamma sur les pommes. L'impact des rayonnements sur le maintien des propriétés physiques et nutritionnelles et sur la réduction de la charge microbienne a été observé. Les isolats fongiques et bactériens ont été évalués sur quatre milieux différents. L'amélioration de la durée de conservation des fruits est également abordée en fonction d'une dose optimisée. La procédure détaillée choisie pour mener cette étude est également décrite dans cet ouvrage.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 104
Release Date:: 2025-11-26
Publication Date:: 2025-11-26
Publisher:: Editions Notre Savoir
Languages:: Original: French
ISBN10:: 6209395996
ISBN13:: 9786209395994
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 173 g
Height:: 15 cm
Width:: 22 cm
Thickness:: 0.7 cm

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