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Bon !
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Description
Bon !
La quintessence de la cuisine d'aujourd'hui, gourmande, saine et moderne dans un ouvrage résolument pédagogique qui séduira le cuisinier débutant, comme l'amateur averti.
¤ Tous les gestes expliqués en photos pas à pas, pour réussir les recettes de base.
¤ Tous les bienfaits des produits, répertoriés par Jean-Michel Cohen dans un cahier pratique.
¤ Plus de 100 recettes inventives et sans compromis pour notre bien-être, créées par Thierry Marx, entrées, plats et desserts...
¤ Les techniques culinaires indispensables en vidéo, avec Thierry Marx aux fourneaux. Il suffit de scanner les QR Codes pour accéder directement aux films. Le lecteur DVD devient inutile !
Product details
Number of Pages:
318
Release Date:
2011-10-08
Publication Date:
2011-10-12
Publisher:
FLAMMARION
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2081254166
Weight:
2080 g
Height:
280 cm
Width:
250 cm
Thickness:
36 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€5,49