Le ris de veau. : dix façons de le préparer

Name: Le ris de veau. : dix façons de le préparer
Brand: EPURE
Availability: OutOfStock
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By Martine Willemin

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Description

Réunit une dizaine de recettes de ris de veau : pommes de ris de veau aux pointes d'asperges, salade tiède de ris de veau aux brisures de noix, croustillants de ris de veau à l'émulsion de persil... ©Electre 2025

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

1

Number of Pages:

10

Release Date:

2006-01-12

Publication Date:

2006-01-20

Publisher:

EPURE

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

2914480857

Weight:

201 g

Height:

220 cm

Width:

120 cm

Thickness:

3 cm

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