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Ihr macht uns krank

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Ihr macht uns krank

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Description
Das große Staatsversagen in der Ernährungspolitik Wussten Sie, dass in unserem reichen Land Kinder an verborgenem Hunger leiden? Dass in Deutschland das Menschenrecht auf unbedenkliche und nährstoffreiche Nahrungsmittel Tag für Tag gebrochen wird? Und dass ungesunde Ernährung eine der häufigsten Todesursachen ist? Der Journalist und ehemalige Foodwatch-Chef Martin Rücker enthüllt folgenreiche politische Missstände: Mangelernährung in Kliniken und Pflegeheimen, Ernährungsarmut, lückenhafte Lebensmittelkontrollen, einflussreiche Lobby-Netzwerke, kaum Fortschritte beim Tier- und Klimaschutz. Sein Buch verbindet investigative Recherchen, wissenschaftliche Fakten und fundierte Analysen zu einem Weckruf für die Ablösung eines kranken Systems.  'Martin Rücker klärt im besten Sinne auf, faktenreich, engagiert und umfassend.'
Dr. Ulrich Schneider,Hauptgeschäftsführer Der Paritätische Gesamtverband
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
336
Release Date:
2022-01-27
Publication Date:
2022-01-27
Publisher:
Econ Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3430210704
ISBN13:
9783430210706
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
494 g
Height:
144 cm
Width:
219 cm
Thickness:
33 cm
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