Backen ohne Hefe und Sauerteig

Name: Backen ohne Hefe und Sauerteig
Brand: Ulmer Eugen Verlag
SKU: 9783818606947-V
Price: 13.49 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Stoldt, Martin Pöt

Only 3 items left in stock

Description

Neben Hefe und Sauerteig gibt es viele weitere Methoden, leckeres und bekömmliches Brot, Gebäck und Kuchen zu backen. Dieses Buch zeigt leicht verständlich, wie Sie mit Natron, Backpulver, Backferment, Hirschhornsalz, Pottasche und Co. hocharomatische Backergebnisse erzielen. Backexperte Martin Pöt Stoldt gibt Ihnen wertvolles Hintergrundwissen sowie Grundrezepte mit praktischen Schritt-für-Schritt-Anleitungen an die Hand. Über 50 gelingsichere Rezepte - vom Bagel über Blätterteig bis zum Honig-Salz-Brot - zeigen die ganze Vielfalt der Backwaren. Backen Sie sich mit der richtigen Technik ganz unkompliziert durch das Paradies der Backtriebmittel!

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

176

Release Date:

2020-04-02

Publication Date:

2020-04-02

Publisher:

Ulmer Eugen Verlag

Languages:

Original: German

ISBN10:

3818606943

ISBN13:

9783818606947

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

502 g

Height:

192 cm

Width:

238 cm

Thickness:

25 cm

Preview Link:

https://book2look.com/book/9783818606947&shoplinkNumbers=none

Condition

Show less

Very good

Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.

Used - very good €13,49

Available immediately

€13,49

Incl. VAT, plus shipping costs

Only 3 items left in stock

Verified second-hand article

Verified second-hand item

Free shipping from 19€

€13,49