Les familles des plantes à fleurs d'Europe : botanique systématique et utilitaire

Ce livre s'adresse à tous ceux qui s'intéressent à la botanique descriptive, aux étudiants en sciences biologiques, sciences pharmaceutiques, bio-ingénierie, mais aussi aux professionnels de la biodiversité ou de l'exploitation végétale, sans oublier les naturalistes. Les principales familles des Plantes à fleurs d'Europe, de même que quelques familles exotiques importantes, sont caractérisées et abondamment illustrées, dans une approche consensuelle entre une classification traditionnelle qui a marqué plus de deux siècles de botanique et les récents fondements moléculaires qui annoncent un nouvel éclairage de la systématique botanique. C'est donc une évocation des classifications d'hier et de demain pour une utilisation aujourd'hui. Et si la systématique semble une science abstraite, on n'oubliera pas que le nombre d'espèces végétales répertoriées et exploitées par l'Homme est considérable : les propriétés et les usages des principales d'entre elles sont évoqués succinctement dans cet ouvrage, ouvrant la voie vers une botanique utilitaire.