Kuchnia polska bez pszenicy

Name: Kuchnia polska bez pszenicy
Brand: Bukowy Las
SKU: 9788364481130-G
Price: 22.01 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Marta Szloser

0 - Used - good

Description

Wartosciowych publikacji adresowanych do celiakow i osob na diecie bezglutenowej jest w polskich ksiegarniach niewiele. Najczesciej ich autorzy skupiaja sie wylacznie na bezglutenowosci i wykorzystuja skladniki, ktore nie powinny miec wstepu do naszych kuchni (np. produkty zawierajace syrop glukozowo-fruktozowy albo tluszcze trans). Autorki Kuchni polskiej bez pszenicy proponuja cos zupelnie innego. W czesci wstepnej, dotyczacej dostepnych w Polsce produktow, radza, na co zwracac uwage podczas zakupow i jak wybierac skladniki najlepszej jakosci, podajac konkretne przyklady i nazwy produktow. Gwarantuja, ze dzieki ich przepisom bezglutenowe gotowanie i pieczenie stanie sie nie tylko zdrowe, ale latwe i przyjemne. W ksiazce znalazly sie przepisy na domowe posilki od rana do wieczora: chleby i bulki, slodkie i slone sniadania (m.in. pasty i pasztety, gofry, omlety i racuszki), pozywne zupy, dania obiadowe (takze wegetarianskie kaszowo-warzywne, pierogi, kotleciki, pyzy, makarony, tarty i pizze) oraz salatki i przekaski. Oczywiscie nie moglo zabraknac slodkosci! Lekkie desery oraz wspaniale torty, szybkie ciasta i muffinki, ciasteczka i batoniki, z owocami, platkami, orzechami, czekolada... I mniej typowe - z burakami albo fasola. A do tego najwazniejsze podstawowe receptury, np. na ciasta nalesnikowe, biszkopty, mleka roslinne, sosy, domowe slodziki czy jogurt. Wszystko bez glutenu, bez cukru i bez szkodliwych E-dodatkow! Ksiazka, inspirowana bardzo popularnymi w Polsce publikacjami swiatowego promotora diety bezglutenowej doktora Williama Davisa, jest ich rodzima kontynuacja, dostosowana do polskiej diety i tradycji kulinarnej

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Number of Pages:: 368
Release Date:: 2014-01-01
Publication Date:: 2014-01-31
Publisher:: Bukowy Las
Languages:: Original: Polish
ISBN10:: 8364481134
ISBN13:: 9788364481130
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 572 g
Height:: 166 cm
Width:: 205 cm
Thickness:: 40 cm

Buy on Amazon

Currently sold out

Add to Wishlist