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Wild und köstlich

By Marlisa Szwillus

Product Image: Wild und köstlich

Wild und köstlich

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Description
Wir leben in modernen Zeiten. Innerhalb von nur ein paar Jahren hat sich die Einstellung zum Essen im "gut verdienenden Bevölkerungssegment" stark in Richtung hin zu "gut, gesund und natürlich essen" entwickelt. Frei von Antibiotika und ohne Zusätze von Futtermitteln ist Wildfleisch wohl das gesündeste und naturbelassenste Fleisch. Es ist gesund, sehr mager und leicht verdaulich. Damit haben wir ein ganzes BIO-Nahrungspaket aus Wald und Flur, welches als Synonym für "gut - gesund - und natürlich essen" steht. Das Buch versteht sich als Ideenlieferant für ein zeitgemäßes Kochen von Wildgerichten mit mehr als 80 Rezepten, mal mit Fleisch mal ohne, ob als Hauptspeise oder Snack, oder als Leckerbissen vom Grill. Die Gerichte sind stets genussvoll, leicht und nachvollziehbar in der Zubereitung. Dafür steht die Kochbuchexpertin und Ökotrophologin Marlisa Szwillus.
Product details
Number of Pages:
166
Publication Date:
2015-04-02
Publisher:
Dort-Hagenhausen Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3863620399
ISBN13:
9783863620394
Weight:
839 g
Height:
200 cm
Width:
254 cm
Thickness:
20 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODYzNjIwMzk0

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