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Das geht auf!

By Markus Wagner

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Das geht auf!

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Description
Hefeteiggeb?ck, das garantiert gelingt - das finden Sie in diesem Buch, in dem sich alles um die s??en Lieblinge aus der Hefeteigb?ckerei dreht. Ob Marzipanzopf, Nusskranz, Mohn-Streusel-Kuchen, Dampfnudeln oder Apfelkrapfen - der Autor f?hrt in die Grundtechniken der Hefeteigb?ckerei ein und zeigt in seinen Rezepten, wie vielseitig Hefeteig verwendet werden kann. Gebacken, ged?mpft, gekocht oder frittiert - die verschiedenen Zubereitungsarten f?hren zu immer neuen Geschmackserlebnissen, die mit unterschiedlichen Mehlsorten und saisonalen Zutaten wie N?ssen, Quitten und Zwetschen noch leckerer werden. Mit diesem Backbuch steht dem Genuss selbst gebackener Hefeteigklassiker oder k?stlicher Neukreationen nichts mehr im Wege!
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
96
Release Date:
2016-09-01
Publication Date:
2016-09-30
Publisher:
Thorbecke Jan Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3799506284
ISBN13:
9783799506281
Weight:
378 g
Height:
167 cm
Width:
216 cm
Thickness:
17 cm
Preview Link:
https://book2look.com/book/9783799506281&shoplinkNumbers=none

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