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Bröislboard, Buchtala und Böihmische Kniadla

By Marktgemeinde Neualbenreuth

Bröislboard, Buchtala und Böihmische Kniadla Leisure, Home & Garden

Bröislboard, Buchtala und Böihmische Kniadla

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Description
Wo R?iapirzln auf Br?islboard treffen, dort liegt der schmucke Marktflecken Neualbenreuth, dessen Einwohner zusammen mit fr?heren Bewohnern des angrenzenden b?hmischen Egerlandes die Rezepte zu diesem Buch geliefert haben. Die Region hat eine ungew?hnliche Vergangenheit. Lange geh?rte sie gleichzeitig zum Kloster Waldsassen und zur freien Reichsstadt Eger. Das hat sich auch kulinarisch niedergeschlagen. Im Ort am Fu?e des Tillenbergs trifft die B?hmische K?che auf die Oberpf?lzer, konkurriert die Egerl?nder Kost mit der des Stiftlands. R?iapirzln, Liwanzen und B?hmische Kn?del werden hier ebenso gern gekocht wie Dotsch, Br?islboard und Schoppala. Das Kochbuch nimmt den Leser mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise in eine Region, die durch das Sibyllenbad wieder ganz nah ans B?hmische B?derdreieck Marienbad, Karlsbad und Franzensbad heranger?ckt ist. Garniert sind die vielen althergebrachten Gerichte aus der Oberpfalz und dem Egerland mit touristischen Schmankerln, witzigen Mundartbeitr?gen, historischen Betrachtungen und jeder Menge Brauchtum.
Product details
Number of Pages:
630
Publication Date:
2015-04-16
Publisher:
Buch + Kunstvlg.Oberpfalz
Languages:
Original: German
ISBN10:
395587012X
ISBN13:
9783955870126
Weight:
631 g
Height:
174 cm
Width:
248 cm
Thickness:
20 cm
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