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Gesundes Naschen: Für Kinder mit Hyperaktivität, Lern- und Konzentrationsstörung
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Description
Diese Rezepte verzichten auf Gluten, enthalten keine konzentrierten Kohlenhydrate und berücksichtigen die gängigsten Nahrungsmittelintoleranzen. Eine Austauschliste zeigt, womit nicht verträgliche Zutaten durch andere ersetzten werden können. Gesüßt wird mit Erythritol, das den Blutzuckerspiegel nicht erhöht! Ebenso finden sich wichtige Inhaltsstoffe wie beispielsweise Kokosprodukte, die eine positive Wirkung auf die Gehirnleistung haben.
Eine Ernährung, die Nahrungsmittelintoleranzen berücksichtigt, ist nicht nur bei AD(H)S sehr hilfreich. Auch Schmerzpatienten oder ältere Menschen mit nachlassenden Denk- und Gedächtnisleistungen profitieren von diesen Rezepten. Sie sind ebenso geeignet bei Zöliakie, Diabetes oder bei einer Low-Carb-Ernährung.
<u>Dr. med Dietrich Klinghardt schreibt in seinem Vorwort:</u> "Mit den Rezepten in diesem Buch schließt Maritta Schmid auf kreative Weise diese große Lücke. Viele Kinder, die beim Naschen immer etwas abseits stehen mussten " .... "können sich jetzt ohne " .... " oder Bauchschmerzen oder zu rasch abfallenden Blutzuckerspiegel den Nachtisch mit Genuss auf der Zunge zergehen lassen. Am Geburtstag können sie von einem vollen Kuchentablett das auswählen, wovon sie wissen, dass sie dafür nicht mit oft schweren Symptomen bezahlen müssen. Und sie können mit den weniger belasteten Spielkameraden mithalten und das Gefühl genießen, dazuzugehören."
Product details
- Binding:
- Paperback
- Edition:
- 1
- Number of Pages:
- 94
- Publication Date:
- 2014-04-01
- Publisher:
- INK - Institut f. Neurobiologie
- Languages:
- Published: German, Original: German
- ISBN10:
- 3980897214
- Weight:
- 197 g
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