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Speiseführer Kreta

By Marianthi Milona

Product Image: Speiseführer Kreta

Speiseführer Kreta

- Used - very good
Description
Entdecken Sie die traditionelle und urtümliche Küche Kretas Während in den ländlichen Kochtöpfen noch immer so gekocht wird wie zu Großmutters Zeiten, inspiriert die kretische Esskultur heutzutage junge innovative Chefköche, neue Wege zu beschreiten. Eine moderne kulinarische Generation bricht heran, die zukunftsweisend für ganz Griechenland geworden ist. Begibt man sich auf kulinarische Spurensuche, offenbart sich die größte Insel des Landes als eine Fundgrube guten Geschmacks, die ihresgleichen sucht. Erleben Sie mit dem Speiseführer 30 Highlights der authentischen kretischen Küche und erfahren Sie, wo Sie echten Anthótiro auf Dákos bekommen, was am besten zu Psomí passt und warum Krí-krís, Kretas wilde Ziegen, so besonders sind. Begeben Sie sich auf kulinarische Entdeckungsreise - Die 30 authentischsten Speisen der kretischen Küche - Unterteilt in drei Kategorien: »Fisch, Fleisch und mehr«, »Gemüse und mehr« und »Gebäck, Dessert und mehr« - Eine Liste der wichtigsten Märkte der Insel - Hintergrundinformationen zur Küchenkultur, zu Nachhaltigkeit und Erzeugern - Mit Übersichtskarte und vielen Fotos - Mit vielen Tipps fürs Nachkochen und Nacherleben zu Hause
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
192
Release Date:
2022-06-17
Publication Date:
2022-06-17
Publisher:
Conbook Medien GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3958894364
ISBN13:
9783958894365
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
426 g
Height:
148 cm
Width:
202 cm
Thickness:
16 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzOTU4ODk0MzY1
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