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Rund um den Most

Rund um den Most Leisure, Home & Garden

Rund um den Most

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Description
Most ist eine Erfolgsgeschichte. Vom bäuerlichen Durstlöscher zum feinen Speisenbegleiter erhoben, erfreut er sich immer größer werdender Beliebtheit und hat inzwischen auch Einzug in die Spitzengastronomie gehalten.
Neben einer Auswahl oberösterreichischer Betriebe, von urig bis modern, bietet der vorliegende Mostschänkenführer auch alles Wissenswerte rund um das Thema Most: von der kulturhistorischen Bedeutung mit Blick ins Ausland über neueste Entwicklungen in Obstsortenwahl, Erzeugung und Qualitätsmanagement bis hin zu feinen Rezepten zum Nachkochen.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
160
Publication Date:
2013-05-15
Publisher:
Trauner Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
399033171X
ISBN13:
9783990331712
Weight:
297 g
Height:
116 cm
Width:
211 cm
Thickness:
12 cm
Preview Link:
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