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500 tapas
By María Segura
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Description
500 recettes dépaysantes ! Pour découvrir l'une des savoureuses spécialités de la gastronomie espagnole et partir, le temps d'un apéritif ou d'un repas, dans un bar à tapas animé bordant les rues ensoleillées.
- Une introduction incluant la présentation des ingrédients incontournables et la liste du matériel nécessaire à la confection d'un menu de tapas.
- Des plats faciles et rapides à réaliser, en petites portions, pour être partagés sous forme d'amuse-bouches, en guise d'entrées pour un dîner sophistiqué, ou en assortiment sur une grande tablée pour un moment convivial entre amis.
- Des tapas authentiques : tortilla, piquillos farcis, chorizo et charcuteries fines à l'ail et aux câpres, boquerones... Mais aussi des recettes plus surprenantes : salades, ragoûts plus élaborés, brochettes épicées et de savoureuses bouchées sucrées aux accents hispaniques.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
288
Release Date:
2012-02-09
Publication Date:
2012-02-09
Publisher:
Editions de la Martinière
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2732450057
Weight:
600 g
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€7,49