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Milch besser nicht

By Maria Rollinger

Product Image: Milch besser nicht

Milch besser nicht

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Description
Wer wissen möchte, was es mit Milchhexen und der viel zitierten Milchmädchenrechnung auf sich hat, seit wann wir massenhaft Milchprodukte konsumieren, wie lange eine ‚Turbohochleistungskuh' durchschnittlich lebt, was es mit Klonkühen auf sich hat, und was Wissenschaftler im Auftrag der Europäischen Union zur heutigen Haltung von Kühen sagen, warum Milch nicht mehr sauer wird, sondern verdirbt, was unseren Joghurt vom traditionellen Joghurt unterscheidet, wer auf dieser Erde laktoseintolerant ist und warum, welche Krankheiten mit Milchprodukten in Zusammenhang gebracht werden und schließlich warum wir trotz hohen Milchkonsums unter Kalziummangel leiden, der findet hier Antworten oder die Quellen für weiteres Studium. „Ein Lebensmittelkrimi, spannend vom Anfang bis zum Ende“, so die Reaktionen auf das Buch. - mit neuen Hinweisen auf wissenschaftliche Studien.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
5
Number of Pages:
352
Publication Date:
2013-12-31
Publisher:
JOU-Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3940236004
ISBN13:
9783940236005
Weight:
460 g
Height:
148 cm
Width:
210 cm

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