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Journal d'une intolérante alimentaire
Journal d'une intolérante alimentaire
Comment vivre sereinement quand un acte aussi banal que se nourrir vous gâche la vie ? Que le moindre petit bout de pâtisserie, de pain, de fromage, vous envoie dans un monde parallèle de maux de ventre, de fatigue permanente ?
Margot Montpezat, comme des milliers de Français, est intolérante au gluten, aux produits laitiers et aux oeufs. Depuis qu'elle les évite, sa vie a considérablement changé.
Elle nous livre dans ce journal un témoignage pratique et décomplexé, et une enquête approfondie auprès des meilleurs spécialistes. Elle nous aide à mieux comprendre les mécanismes des intolérances alimentaires et à retrouver le chemin d'une vie normale.
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