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Zart und saftig bei 80°

By Margit Proebst

Zart und saftig bei 80° Leisure, Home & Garden

Zart und saftig bei 80°

51 - Used - very good
Description
Sch?n saftig, unvergleichlich zart, herrlich rosa und garantiert sanft auf den Punkt gegart: so wunderbar gelingt Fleisch und Gefl?gel nach der 80-Grad-Methode. Und so einfach geht es: Fleisch gut anbraten, im Backofen bei 80 Grad je nach Rezept schonend garen und nach Ende der Garzeit sofort servieren. Und sollten die G?ste sich versp?ten, macht eine halbe Stunde l?nger im Ofen gar nichts aus. Mit Niedrigtemperatur gelingen gro?e Braten, wie Schulterbraten, Hirschkeule und Weihnachtsgans, edle St?cke, wie Kalbsfilet und Lende, oder kleine St?cke, wie Entenbrust und Filetsteaks, ganz bestimmt. Und w?hrend das Fleisch im Ofen ist, haben Sie Zeit f?r das Drumherum, f?r die vielen neuen originellen Saucen- und Beilagen-Rezepte, f?r sich, Ihre G?ste und Ihre Familie. Und alle werden begeistert sein!
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
11
Number of Pages:
64
Release Date:
2013-08-10
Publication Date:
2013-08-05
Publisher:
Graefe und Unzer Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3833834358
ISBN13:
9783833834356
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
183 g
Height:
167 cm
Width:
201 cm
Thickness:
9 cm
Preview Link:
https://www.bic-media.com/mobile/mobileWidget-jqm1.4.html?isbn=9783833834356

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