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Niedrigtemperaturgaren

By Margit Proebst

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Niedrigtemperaturgaren

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Description
Wunderbar zarte Fleischgerichte mit Gelinggarantie sind kein Geheimnis mehr. Nach dem Bestseller Zart und saftig bei 80? legt Erfolgsautorin Margit Proebst nach. ?ber 30 k?stliche Fleischgerichte und dieses Mal sogar auch Fisch, die ganz einfach und auf den Punkt gelingen. Niedrigtemperaturgaren ist der Schl?ssel zum K?chenerfolg! Ganz sanft und schonend garen die guten St?cke wie von alleine im Ofen, w?hrend man sich schon um seine G?ste k?mmern kann. Rezepte f?r 2, 4 oder auch 8 Personen garantieren Genuss im kleinen und gro?en Kreis. Wie w?re z. B. ein Dinner for two mit Entenbrust in Cranberry-Portwein-Sauce, Seeteufel mit Orangen-Mandel-Sauce als Familienessen oder ein saftiges Chateaubriand beim gro?en Dinner. Kompliziert ist nur die Entscheidung f?r das passende Rezept - sicher dagegen der Erfolg bei ihren G?sten! F?r perfektes Gelingen gibt es zus?tzlich die Garzeitentabelle und f?r den perfekten Rundumgenuss Zusatzrezepte f?r leckere Saucen.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
11
Number of Pages:
64
Release Date:
2008-08-09
Publication Date:
2008-08-04
Publisher:
Graefe und Unzer Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3833809965
ISBN13:
9783833809965
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
186 g
Height:
167 cm
Width:
200 cm
Thickness:
7 cm
Preview Link:
https://www.bic-media.com/mobile/mobileWidget-jqm1.4.html?isbn=9783833809965

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