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Coupes et découpes - Le guide pas à pas pour apprendre à couper, émincer, désosser ... comme un chef: Le guide pas à pas pour apprendre à couper, émincer, désosser ... comme un chef

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Product details
Number of Pages:
224
Release Date:
2013-09-04
Publication Date:
2013-09-04
Publisher:
DUNOD
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
210059768X
Weight:
685 g
Currently sold out