Gestione della qualità del latte nella regione delle Missões del Rio Grande do Sul - Brasile

Name: Gestione della qualità del latte nella regione delle Missões del Rio Grande do Sul - Brasile
Brand: Edizioni Sapienza
Availability: OutOfStock
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By Stracke, Marcelo Paulo

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Description

Essendo un prodotto di fondamentale importanza nell'alimentazione, la qualità e la sicurezza alimentare del latte sono sempre più richieste dalla popolazione mondiale. Di fronte a ciò, è indispensabile sia per le industrie che per i produttori produrre sempre più un prodotto di alta qualità, che rispetti i limiti stabiliti dalla legislazione vigente. In questo lavoro è stata effettuata un'indagine sulla qualità del latte nella regione di Missões do RS sotto diversi aspetti. Tuttavia, si suggerisce di adottare pratiche igieniche rigorose durante tutto il processo di mungitura, con l'obiettivo di ottenere latte più sicuro e di qualità superiore a quello attualmente disponibile.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 56
Release Date:: 2025-12-28
Publication Date:: 2025-12-28
Publisher:: Edizioni Sapienza
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 6209404499
ISBN13:: 9786209404498
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 102 g
Height:: 15 cm
Width:: 22 cm
Thickness:: 0.4 cm

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