UNO Cookbook. Fuori orario. Ricette 100% veg per la colazione, per il brunch, per la merenda e per lo spuntino di mezzanotte

Name: UNO Cookbook. Fuori orario. Ricette 100% veg per la colazione, per il brunch, per la merenda e per lo spuntino di mezzanotte
Brand: Eifis
SKU: 9788875171056-G
Price: 1.70 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Manuel Marcuccio

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Description

"'Uno cookbook fuori orario' ci sintonizza da subito con il cibo gustato lontano dai pasti convenzionalmente detti principali, che forse per tanti di noi non esistono più. Questo modo di mangiare supera l'opposizione tra tradizione e cibo fast, orientandoci verso nuovi godimenti per i nostri palati, preferendo gusti e modi di vivere luminosi e più consapevoli. Vite che pretendono con i singoli gesti quotidiani di ognuno di sostenere azioni d'attenzione verso il nostro pianeta e verso tutti i suoi abitanti. Le ricette sono suddivise secondo quattro pasti 'fuori orario'; ogni capitolo viene introdotto da un racconto che si sviluppa attorno a quattro personaggi, in relazione alla scelta vegana. Dalla decisione consapevole di una ottantatreenne, alla storia di un bimbo che ha mangiato vegano fin dalla nascita. Un incrocio di opposti estremi, come per la parola vegan, coniata nel 1944 da Donald Watson mantenendo solo gli estremi opposti della parola vegetarian". (Dall'introduzione di Fiorenza Menni)

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 189
Release Date:: 2014-12-01
Publication Date:: 2015-01-15
Publisher:: Eifis
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 887517105X
ISBN13:: 9788875171056
Weight:: 621 g
Height:: 25.5 cm
Width:: 15.5 cm
Thickness:: 1.8 cm

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