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Schwaben. Meine kulinarische Heimat

By Matthias Mangold

Schwaben. Meine kulinarische Heimat

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Description
Schwaben - eine Landschaft mit Tiefgang, die echte Natur- und Kulturschätze birgt und Menschen mit herausragendem Erfindergeist hervorbringt. Was man auch in Alblinsen, Streuobstbränden oder schwäbisch-hällischen Landschweinen schmecken kann. Der Bestsellerautor Matthias F. Mangold nimmt uns mit auf seine kulinarische Reise durch eine der beliebtesten Urlaubs- und Genussregionen Deutschlands und erzählt herrlich direkt von seinen Begegnungen mit engagierten Landwirten:innen, Produzenten:innen und Gastronom:innen, die das neue Schwaben prägen. Die reiche Esskultur der Region feiert er in ca. 40 zeitlosen Rezepten - von Wohlfühlklassikern über traditionell-raffinierte Gerichte bis hin zu innovativen Kreationen - die alle alltagstauglich nachkochbar sind.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
192
Release Date:
2023-09-22
Publication Date:
2023-09-22
Publisher:
8 grad verlag GmbH & Co.
Languages:
Original: German
ISBN10:
3910228186
ISBN13:
9783910228184
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
676 g
Height:
17 cm
Width:
24 cm
Thickness:
2.2 cm
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