Placeholder text

Go to cart

Die Palabirne

By Manfred Ziernheld

Product Image: Die Palabirne

Die Palabirne

Only 1 item left in stock
Description
Kreative Rezepte rund um eineuralte Kultursorte. Eine besondere Frucht ist untrennbar mit der Kulturlandschaft rund um das Städtchen Glurns in Südtirol verbunden: die Palabirne. Die Birne mit ihrer ledrigen Schale, ihrem intensiven Aroma und dem süßlichen Fruchtfleisch schmeckt nach Karamell und Zimt und eignet sich vorzüglich für die Küche und als Tafelobst. Küchenchef Manfred Ziernheld hat 52 Rezepte mit dieser herbstlichen Delikatesse kreiert und setzt die Birne als Vor- und Hauptspeise sowie als Dessert in Szene. Mit einleitenden Beiträgen zur Geschichte, Verbreitung, Verwendung und Pflege der Palabirne.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
148
Release Date:
2015-09-01
Publication Date:
2015-09-01
Publisher:
Folio
Languages:
Original: German
ISBN10:
3852566754
ISBN13:
9783852566757
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Height:
155 cm
Width:
210 cm
Buy on Amazon

Condition

Show more

Show less
Like new
Items present themselves flawlessly, free of any signs of wear. Your new book may even be unread and your new media comes in impeccable condition, including an undamaged dust jacket or original foil packaging.
Available immediately
€9,49

Incl. VAT, plus shipping costs

PayPal
Visa
Mastercard
American Express
Only 1 item left in stock

Verified second-hand article

Verified second-hand item

Free shipping from 19€

€9,49