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Destaque para as plantas

By Toumi, Manel Nardjes

Destaque para as plantas Natural Sciences

Destaque para as plantas

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Description
Este livro explora uma abordagem inovadora e sustentável para a extração de ingredientes activos de plantas medicinais, destacando a notável eficácia do Campo Elétrico Pulsado (CEP) como técnica de extração verde aplicada a uma planta medicinal de grande interesse: Eucalyptus globulus, uma planta com virtudes terapêuticas antioxidantes bem conhecidas, a fim de otimizar a extração de compostos fenólicos. Ajustando com precisão os parâmetros eléctricos, o método CEP permitiu duplicar a concentração de compostos fenólicos e aumentar vinte vezes a concentração de flavonóides em menos de sete minutos, em comparação com a maceração convencional. Estes resultados sublinham o potencial excecional do CEP como uma tecnologia ecológica, rápida e eficaz. Destinado a investigadores, engenheiros, estudantes e entusiastas da fitoterapia, este livro oferece uma visão clara e acessível de um avanço científico promissor na intersecção da biotecnologia, das ciências agro-alimentares e farmacêuticas.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
72
Publication Date:
2025-07-01
Publisher:
Edições Nosso Conhecimento
Languages:
Original: Portuguese
ISBN10:
6206725162
ISBN13:
9786206725169
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
125 g
Height:
150 cm
Width:
220 cm
Thickness:
5 cm
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