Placeholder text

Die Ökobilanz auf dem Teller

Die Ökobilanz auf dem Teller Leisure, Home & Garden

Die Ökobilanz auf dem Teller

10 - Used - very good
Description
Der ökologische Fußabdruck im Speiseplan Wie viel CO¿ verursacht eine Portion Spaghetti bolognese? Etwa 1,5 Kilogramm!- Dieses Beispiel führt uns vor Augen, was die Tierwirtschaft und Lebensmitteltransporte für die Ökobilanz unseres Essens bedeuten. Doch ist es mit dem Umstieg auf Fleisch- und Milchalternativen oder Regionalkost getan? Malte Rubach schaut genauer hin und liefert eine Bestandsaufnahme unseres Ernährungssystems sowie von dessen Auswirkungen auf das Klima. Wir leben in einer Gesellschaft, die durch Technisierung und steigenden Ressourcenverbrauch geprägt ist. Rubach plädiert für einen maßvollen Genuss und zeigt, was wir in Deutschland guten Gewissens noch essen können.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
248
Release Date:
2020-10-13
Publication Date:
2020-10-13
Publisher:
Hirzel S. Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
377762876X
ISBN13:
9783777628769
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
367 g
Height:
139 cm
Width:
211 cm
Thickness:
22 cm

Condition

Show more

Show less

Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
Available immediately
€6,49

Incl. VAT, plus shipping costs

PayPal
Visa
Mastercard
American Express
10 - Used - very good

Verified second-hand article

Verified second-hand item

Free shipping from 19€

€6,49