Sciences de l'alimentation : CAP agent polyvalent de restauration, CAP assistant technique en milieu familial et collectif

Name: Sciences de l'alimentation : CAP agent polyvalent de restauration, CAP assistant technique en milieu familial et collectif
Brand: DELAGRAVE
SKU: 9782862683348-G
Price: 1.50 EUR
Availability: OutOfStock
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By Virginie Maillet-Vérité

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Description

L'ouvrage couvre l'ensemble des référentiels de sciences de l'alimentation. Chaque chapitre, de conception identique, s'articule autour de quatre thèmes : une présentation du chapitre, les activités, une synthèse des notions à retenir et une page d'exercices. ©Electre 2026

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

1

Number of Pages:

143

Release Date:

2006-10-16

Publication Date:

2006-10-19

Publisher:

DELAGRAVE

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

2862683345

Weight:

432 g

Height:

300 cm

Width:

220 cm

Thickness:

10 cm

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