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Rice, Spice and All Things Nice

By Reza Mahammad

Rice, Spice and All Things Nice

By Reza Mahammad

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Description
Ein Kochbuch, das die farbenfrohe, extravagante Natur seines Autors widerspiegelt. Es verfügt über 80 Rezepte hauptsächlich aus Nord- und Zentralindien und umfasst Gerichte wie Garnelen-Moilee (Garnelen mit Kokosmilch gekocht), Chilgoza-Reis (Reis mit karamellisierten Zwiebeln und Pinenüssen), Gewürzmuscheln in einer Tamarindenbrühe und Cashewnüsse in einer reichhaltigen Kokosnusssauce. Dieser exquisite Tarif wird von lebhaftem, amüsantem Text in Rezas begleitet. unnachahmliche Stimme - voller Charme und Witz und Chuzpa! Schöne Landschaftsfotos, die vom Geheimnis und der Romantik des Ostens duften, sind durchsetzt und ergänzen die köstlichen Bilder von Rezas Essen.
Product details
Number of Pages:
176
Publication Date:
2006
Publisher:
Simon & Schuster
Languages:
Published: English
ISBN10:
0743295773
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