Pastelería : 70 recetas ilustradas paso a paso

Name: Pastelería : 70 recetas ilustradas paso a paso
Brand: Grijalbo
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Marianne Magnier-Moreno

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Description

Encuadernaci?n: Tapa blanda con solapa. Este sencillo, pr?ctico y completo libro ofrece m?s de 60 recetas de pasteler?a, con im?genes que ilustran todo el proceso culinario. La pasteler?a al alcance de todos: deliciosas recetas y trucos con espectaculares im?genes de cada uno de los pasos. Los amantes de la pasteler?a y de los postres ricos encontrar?n en este libro todas las recetas para disfrutar y saborear, en su propio hogar, las delicias m?s variadas. Aprender a fundir chocolate sin que se queme, hacer un glaseado perfecto o preparar unas magdalenas bien esponjosas. Una selecci?n de m?s de 60 recetas, con fotos de todos los ingredientes y de cada uno de los pasos, tomadas desde arriba. Con trucos para conseguir un resultado ?ptimo y consejos para comprar, este libro ense?a todo lo que hay que saber para preparar deliciosos postres y pasteles. Todas las recetas gustar?n a principiantes y expertos por igual.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Number of Pages:: 256
Release Date:: 2008-11-21
Publication Date:: 2008-11-30
Publisher:: Grijalbo
Languages:: Original: Spanish
ISBN10:: 8425342554
ISBN13:: 9788425342554
Weight:: 964 g
Height:: 189 cm
Width:: 244 cm
Thickness:: 25 cm

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