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Essbare Stadt

By Maurice Maggi

Product Image: Essbare Stadt

Essbare Stadt

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Description
Die Stadt bietet uns eine Fülle an wilden Pflanzen, mit denen man wunderbar kochen kann. Maurice Maggi, Guerillagärtner und Koch, nimmt uns mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise zu den essbaren Schätzen der Stadt und zeigt, welche einfach-originellen Delikatessen sich damit zubereiten lassen. Über 70 vegetarische Rezepte eröffnen uns eine vergessene Welt und zeigen, wie viel Geschmack, Würze und Abwechslung buchstäblich vor unserer Haustür liegen. Sie lassen uns die Stadtnatur mit anderen Augen sehen, regen zum Experimentieren und zum spielerischen Umgang damit an. Wahrhaft kreatives Kochen also, in dem sich Geschmack und Würze der oft unscheinbaren Zutaten optimal entfalten und entwickeln können.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
320
Release Date:
2019-01-15
Publication Date:
2019-01-15
Publisher:
AT Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3039020056
ISBN13:
9783039020058
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
995 g
Height:
169 cm
Width:
236 cm
Thickness:
32 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzMDM5MDIwMDU4
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