Kochen & Backen kompetenzorientiert unterrichten

Name: Kochen & Backen kompetenzorientiert unterrichten
Brand: scolix
Availability: OutOfStock
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By Magdalena Wöckel

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Description

Im hauswirtschaftlichen Unterricht geht es nicht nur darum, den Schülern die Freude am praktischen Kochen und Backen zu vermitteln; sie müssen auch grundlegende Alltagskompetenzen erwerben. In diesem Band finden Sie erprobtes Material, das Ihnen hilft, Ihren Hauswirtschaftsunterricht kompetenzorientiert zu gestalten. Das Heft ist in drei Stufen eingeteilt: Auf Stufe 1 machen sich die Schüler mit der Schulküche vertraut und lernen, sich in der Gruppe zu organisieren. Im nächsten Schritt erstellen sie auf Stufe 2 eine eigene Arbeitsplanung. Dabei wählen sie zu einem Rahmenthema passende Gerichte aus und planen selbstständig die nötigen Arbeitsschritte. Auf Stufe 3 arbeiten die Schüler schließlich ein komplettes Menü aus, organisieren den Einkauf und präsentieren ihre Arbeit. Alle Arbeitsblätter sind als editierbare Wordvorlagen auf der beigelegten CD enthalten, sodass Sie diese leicht an Ihre eigenen Bedürfnisse anpassen können.

Product details

Edition:

1

Number of Pages:

40

Release Date:

2016-09-01

Publication Date:

2016-09-01

Publisher:

scolix

Languages:

Original: German

ISBN10:

3403104273

ISBN13:

9783403104278

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

161 g

Height:

152 cm

Width:

297 cm

Thickness:

10 cm

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